Burro Canaglia Bar&Resto, la référence italienne par MisterWils

Burro Canaglia Bar&Resto, le restaurant de cuisine italienne fusion vient d’ouvrir un nouvel établissement rue José Gestoso à Séville, plus précisément dans un bâtiment de quatre étages où concept culinaire et vision très personnelle de la décoration ont été exploités au maximum. Jésus Laborda dirige ce groupe, qui possède également le restaurant Senza, rue San Pablo.

D’inspiration italienne, mais avec une touche fusion, mêlant le classique à l’expérience de ses créateurs, ce nouveau restaurant offre une carte renouvelée, disponible également dans l’établissement de la rue Luis Montoto, et qui apporte une touche orientale aux plats proposés.

Ce sont quatre étages en tout qui ont ouvert au public, soit près de 600 mètres carrés de surface, le bar principal se situant en rez de chaussée.

Chaque étage dispose de son propre univers. Au rez de chaussée, végétation naturelle et inspiration orientale sont très présentes, comme nous le montre l’âne libanais en bois qui trône à l’entrée, ou encore l’amandier qui couronne l’une des tables.

Le premier étage offre un décor plus vintage, avec du papier peint à motifs, et un mobilier d’inspiration victorienne, tandis que le second change radicalement d’ambiance en nous plongeant directement en pleine station de métro londonienne. Le dernier étage offre une grande terrasse avec un espace fermé, où la végétation se mêle à la lumière.

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