El Colmao, un nouveau restaurant décoré par Neuttro dans un ancien palais

Villamanrique de la Condesa est un village espagnol situé dans la province de Séville, en Andalousie. Une légende raconte que la Virgen del Rocio (XIIIè siècle) fut trouvée au début du XVe siècle dans un arbre par un chasseur appelé Gregorio Medina. Au XVIIe siècle, une confrérie du Rocio est fondée dans le village, et de nombreux pèlerins commencèrent à marcher jusqu’au village. En 1925, le Roi d’Espagne Alphonse XIII lui attribue le titre de « Real », y à titre postérieur, celui d’Imperial, par Pierre-Gaston d’Orléans-Bragance.

La bodega El Colmao, monument emblématique du XVIIIe siècle situé Plaza San Roque à Villamanrique de la Condesa, est l’une des trois bodegas les plus singulières de la province de Séville. Initialement, elle n’ouvrait que pour des occasions spéciales, à des dates bien concrètes, la plupart du temps pour des évènements privés, organisés par l’entreprise de Catering Ardea Purpúrea, promoteur du nouveau projet.

La décoration d’intérieur de El Colmao a été confiée à l’étude d’architecture Neuttro, dirigée par Antonio Calzado. Un projet passionné, et profondément séducteur, qui transmet des vibrations, l’élégance et le luxe raffiné imprégnant les murs de cet ancien palais.

L’établissement s’étend sur 200m² sur deux étages ; le premier héberge la salle de restaurant et la cuisine, le second accueille une réserve, ainsi que trois grandes tables pour les groupes.

Pour la décoration, en plus de meubles avec beaucoup de style, les décorateurs de Neuttro ont joué sur le contraste des couleurs, en mélangeant les nuances pour un résultat très réussi.

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