La Rollerie ouvre un nouvel établissement au nord de Madrid

Le souffle provençal de la Rollerie arrive à Boadilla et a bien l’intention d’y rester. L’établissement choisi est grand et rempli tous les critères requis pour surprendre tout le monde au moment de l’ouverture. Un nouveau restaurant à Boadilla qui comblera toute la famille et qui s’intègre à la perfection à l’offre gastronomique de la région. Un lieu de rencontre qui se convertira en un havre de paix parfait pour profiter du petit-déjeuner jusqu’au dîner en bonne compagnie.

L’avenue du XXIème siècle est un des secteurs à la mode du nord-ouest de Madrid. Une enclave stratégique pour l’affluence du public et idéalement située. La Rollerie a ouvert ses portes avec l’intention de compléter l’offre de loisirs et restauration du secteur. Le nouveau restaurant se situe à quelques mètres de la station de métro XXIème siècle, dans une rue idéalement située, qui communique avec d’importants centres d’affaire et campus universitaires.

Depuis l’avenue, un panneau lumineux attire l’attention des piétons. La Rollerie vous souhaite la bienvenue. Un peu plus loin, une terrasse à la décoration soignée et de grandes verrières incitent les passants à jeter un œil vers l’intérieur pour voir quels secrets cache La Rollerie. Tout est pensé jusqu’au détail, pour faire des lieux un espace idéal pour en profiter toute l’année.

Une fois le porche franchi, on ressent toute la magie transmise par la décoration si accueillante, avec de nouveaux éléments qui laissent sans voix. Couleurs chaudes, meubles en bois et en fibres naturelles, le vert de ses plantes et de nombreuses autres surprises. La Rollerie a réussi son pari, à chaque nouvelle ouverture, ils comblent les attentes du public.

Derrière une grande terrasse, un bar en forme d’île. L’endroit est idéal pour prendre un verre avant le dîner ou pour un rendez-vous informel. Mais ce n’est pas tout, au première étage un autre espace intime attend les visiteurs. Fait de tables et chaises basses pour profiter en toute commodité de la carte.

Au fond de l’établissement, de grandes fenêtres offrent une vue sur une autre terrasse dans laquelle se trouve une impressionnante balançoire en fer forgé, qui est devenu le symbole des lieux. L’éclairage, spectaculaire, fait de grandes lampes en fibres à lumière chaude génèrent une ambiance idéale.

Descendre par les escaliers est tout aussi intéressant, un mur de tuiles d’un vert intense nous indique le chemin jusqu’à l’étage inférieur qui ne donne pas seulement accès à la terrasse. Il ouvre sur un nouvel espace fait de grandes tables aux toits faits de vignes. Un espace intimiste et très chill, parfait pour laisser de côté les prises de tête quotidiennes. Même dans les toilettes, aucun détail ne manque. Le lavabo est une fontaine en pierres avec des robinets dorés et des étagères en bois.

Si vous êtes un fan de La Rollerie, vous avez qu’il y a un élément qui ne peut manquer dans aucun de ses établissements. Son chêne ornemental aux couleurs automnales qui s’est converti en l’une des principales signatures de la marque. Il ne saute pas aux yeux, mais il est pourtant bien là. Sous une forme totalement différente. Venez et découvrez le, vous serez surpris !

Le nouvel établissement de La Rollerie est le dernier grand pari de la marque. Un local de 450m2 répartis sur deux étages avec une capacité de 170 personnes. Un restaurant qui, en plus de sa décoration spectaculaire, surprend par sa versatilité et la façon dont l’espace a été utilisé. Un autre aspect attractif est sa cuisine non-stop, du petit-déjeuner au dîner, en allant jusqu’au premier verre de la soirée.

La Rollerie poursuit son plan d’expansion au niveau national. Cette ouverture est la huitième depuis les débuts de la marque en 2013.

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