Perro Viejo à Malaga, un endroit privilégié et une carte exquise

Si vous ne connaissez pas encore les restaurants de Perro Viejo, il est temps de réserver une table dans l’un de leurs établissements, ils en comptent déjà deux, le premier à Séville et le second à Malaga. Un projet hyper soigné, architecture, décoration, stylisme, accessoires, gastronomie… tout est fait pour vous donner envie d’y retourner encore et encore dans un environnement qui ne laisse personne indifférent.

Perro Viejo n’est pas un restaurant comme les autres, c’est tout un concept, en commençant par l’endroit où se trouve le restaurant, une vieille maison de 3 étages, située en plein centre-ville dans chacune des deux villes.

Les lieux ont été complétement repensés, créant un espace spectaculaire, avec un revêtement en brique, des sols en bois et en terrazzo, un éclairage subtil pour mettre en valeur les textures, les recoins et les matériaux… rien n’est laissé au hasard. Et c’est ici que la décoration naturelle de style méditerranéen s’exalte avec des coups de pinceau rustiques. Un mobilier bien choisi, du bois de couleur naturelle ou dans des tons foncés, des fibres naturelles et des tissus d’ameublement aux couleurs sable et terracota. Et pour continuer sur le concept, des détails dans l’assemblage des tables, des tapis en fibres naturelles accompagnant les maxi lampes en feuilles de bananier, des plantes et de la vaisselle dans les tons marron.

C’est une évidence, le contexte est important, créer un environnement où l’on peut profiter visuellement, être à l’aise et détendu est essentiel. Mais nous n’allons pas oublier le principal, la cuisine. La carte de Perro Viejo est un délice, des tapas, des plats à base de riz, des pâtes, du poisson, de la viande…des plats préparés avec soin, servis avec goût et d’une saveur exquise. L’associer avec un bon vin sera facile, leur carte des vins est spectaculaire, on y trouve non seulement des Riberas et des Riojas mais aussi des vins des terres andalouses ou galiciennes. Terminer avec un délicieux dessert fait maison sera le point final de votre expérience réussie chez Perro Viejo.

Savourer de la bonne cuisine, se détendre dans une bonne ambiance, un environnement élégant et soigné à Malaga, c’est possible grâce à Perro Viejo.

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