Fango, un nouveau restaurant au concept innovant, ouvre ses portes à Puerto del Rompido.

Le groupe El Palo a inauguré son nouveau restaurant, Fango, dans le port d’El Rompido, sur les rives de l’estuaire de Piedras. Ce restaurant présente un concept innovant, fusionnant l’essence locale avec des élaborations sophistiquées, comme l’a souligné Rocío Guerrero lors de l’ouverture, une proposition culinaire dirigée par le chef Cristian Gutiérrez, basée sur un garde-manger méditerranéen avec des produits locaux et des touches de signature. Le maître d’hôtel, Felipe Marmesat, sera chargé de garantir un excellent service.

Le groupe El Palo, connu pour ses restaurants La Patera, La Gran Burguesa et La Casa El Palo, s’est imposé comme une référence gastronomique grâce à la qualité de ses produits et à son souci du détail. Avec le Fango, la famille Guerrero Burgos renforce son engagement en faveur de la gastronomie locale, en innovant et en améliorant l’offre existante.

Le restaurant, situé à proximité de l’estuaire de Piedras, est idéal pour le tourisme familial. Il a été rénové pour offrir une esthétique élégante inspirée d’une maison méditerranéenne, en utilisant des matériaux naturels tels que le bois et les carreaux de terre cuite. Lledó Gas, responsable de la décoration intérieure, a créé un espace qui invite au calme et à un plaisir prolongé. Le projet de rénovation, réalisé par Solarq Estudio et la société Alto de la Era, basée à Huelva, se distingue par l’ouverture du bâtiment vers l’estuaire, permettant une vue étendue depuis la terrasse de 300 mètres carrés.

Cet espace ouvert, décoré avec goût et élégance, comprend notre mobilier tendance et notre propre mobilier.

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